VOC（揮発性有機化合物）とは、揮発性があるため大気中で気体状になる有機化合物の総称です。
有機化合物の中で、沸点が50℃～260℃の物質がその対象になります。
これらを吸引することは、頭痛や神経障害など人体に害を及ぼす原因になります。
またVOCは大気中で光化学反応をおこし、様々な大気汚染の発生原因になると考えられています。
塗料の溶剤や洗浄液などにもVOCが含まれており、大量に大気中へと排出されいます。
日本は諸外国と比較してもVOC排出量（単位面積あたり）が高く、削減が課題になっています。
この有害物質の含有量が低い製品を、「低VOCの製品」と呼びます。